Das Öl beherbergt den besten Olivensaft der gesamten Ernte, gewonnen und ausgewählt von strengen, professionellen Verkostern. Als Verkostungsnoten hervorzuheben sind die Frische einer grünen Frucht und das fruchtige Aroma grüner Oliven, begleitet von einer smaragdgrünen Farbe. Ein Öl von spektakulärer Reinheit, mit einem sauberen, angenehmen und runden Geschmack.

Dieses junge Öl ist reich an Polyphenolen und natürlichen Antioxidantien, deren gesundheitsfördernde Eigenschaften sich in seinen Aromen und seiner Intensität zeigen.

Fruchtigkeit: hoch

Bitternote: gering

Schärfe: gering

Erntezeitpunkt: Oktober

Das mehrfach für seine Fruchtigkeit ausgezeichnetes Öl wurde u.a. zum besten Olivenöl Spaniens 2025 prämiert (Premios Alimentos de Espana). Ein elegantes Olivenöl mit rundem, fruchtigem Geschmack.